こんにちは！ライターのRisaです。
博多といえばおいしいご当地グルメがたくさんありますよね！
中でも夜の屋台で名物となっている焼きラーメンは、病みつきになってしまう美味しさです！
ゆでた麺を具材と炒め、豚骨スープとウスターソースで味付けされるのですが、お店によって味は異なります。
博多の屋台では焼きラーメンを提供しているお店はたくさんあるので、現地に行ってからお店選びに迷ってしまいそうです。
そこで、福岡で焼きラーメンが食べられるおすすめのお店をまとめたので、ぜひ参考にしてみてください！
福岡の屋台名物の焼きラーメンがおいしいお店！
福岡来て初めて焼きラーメン食べた#福岡#焼きラーメン pic.twitter.com/xUjcyKP7b7
— KA'Z (@kzigsxrst) June 11, 2021
福岡で焼きラーメンを食べるなら絶対に外せないお店を2軒ご紹介します。
焼きラーメンはお店によってそれぞれ特徴が異なるので、はしごして食べ比べてみるのもおすすめですよ！
焼きラーメン発祥の人気屋台「小金ちゃん」
中洲屋台の小金ちゃん
焼きラーメン
濃厚な豚骨スープの味とソースの味が絡んで
めちゃくちゃ美味い！ pic.twitter.com/0MewkrxSjN— かねやん (@kaneSupura) April 24, 2021
天神の昭和通り沿いにある屋台「小金ちゃん」は、焼きラーメン発祥のお店で毎日行列ができるほど人気です。
小金ちゃんの焼きラーメン（税込750円）は、豚肉、もやし、こんにゃくなど具材がたっぷりで、豚骨スープにどて煮のたれを合わせたとろみあるスープと細麺がよく絡んでいます。
濃厚な味付けとどろっとしたスープが特徴的な焼きラーメンです。
店舗情報
鉄板で食べる熱々焼きラーメン「雲仙」
あっさりしたラーメンと餃子、ホルモン焼きラーメンが美味 / 雲仙 / テリヤキスト 口福 ヤマトモ #テリヤキ http://t.co/jv5PDbVmQT pic.twitter.com/3ljH0i911F
— はんかくさい (@rugenoir) January 6, 2015
雲仙は、和食やフランス料理店で修業をされた店主が夫婦で営む、水色の暖簾が目印の屋台です。
熱々の鉄板に乗せられた焼きラーメン（税込670円）は、たまねぎやきくらげ、キャベツが入っていて、味付けはあっさりとしています。
紅ショウガとゴマがトッピングされていて、麺は固めでコシがあるのが特徴です。
また、同じく鉄板に乗って提供される、皮が薄くてパリパリの手作りギョーザ（税込460円）もおすすめで、鉄板餃子はこのお店が発祥とも言われています。
店舗情報
博多駅周辺で焼きラーメンが食べれるおすすめなお店
博多駅で焼きラーメン pic.twitter.com/ybcjps78Jz
— は○リアル (@hmr_rr) December 13, 2020
博多駅は、アクセスが便利で旅行の途中に立ち寄りやすいですよね。
そんな博多駅周辺で焼きラーメンが食べられるおすすめのお店を2軒ご紹介します。
ラーメン屋さんの焼きラーメン！Shin-Shin KITTE博多店
福岡の博多駅デイトス内にある博多らーめん Shin-Shinへ。博多を中心に複数の店舗がある。焼きラーメンを注文(￣▽￣)スープは無いけど豚骨スープで焼いて少し汁気のある焼きラーメン。豚骨ラーメン感は無いもののソース系の味付けでスープと一体になった焼かれた具沢山ラーメン。麺は細ストレート麺。 pic.twitter.com/oOUmC5SlVY
— モリＰ (@Morikkuma_ramen) February 1, 2021
博多ラーメンShinShinは博多ラーメンのお店ですが、焼きラーメンもおいしいと評判です。
天神に本店がありますが、博多駅のKITTE地下1階にもお店があり、本店と同じメニューを食べることができます。
お店自慢の豚骨スープでつくられる焼きラーメン（税込770円）は、もやし、キャベツ、かまぼこ、豚肉が入っていて、最後には小口ネギがトッピングされます。
また、明太子の入った明太焼きラーメン（税込870円）もあり、福岡名物を同時に味わうことができますよ！
店舗情報
博多駅直結で楽々！ぴかまつ一番
博多遠征麺活①
ぴかまつ一番@福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1 博多デイトス２階博多麺街道内
博多皿うどん ¥800
所謂、焼きちゃんぽん。自分が大好きな野菜たっぷり、海鮮もゴロゴロタイプ。旨し！味変の酢やラー油、ソースなど卓上に完備しているので大盛りでもよかった。御馳走様でした‼︎ pic.twitter.com/Azd3PUHKvj— oxtutyo1973 (@oxtutyo1973) April 29, 2019
JR博多駅シティの２階にある「博多めん街道」にあるぴかまつ一番は、博多皿うどんとちゃんぽんが名物のお店ですが、焼きラーメンも食べることができるんです。
具材はもやしとキャベツ、ニンジン、きくらげなどの野菜と豚肉、えび、かまぼこなど豊富で、細麺が使われています。
名物の博多皿うどんは焼きラーメンの進化系のようなもので、こちらも人気なのでおすすめですよ！
店舗情報
福岡空港付近で焼きラーメンが食べれるおすすめなお店
最後に福岡空港で焼きラーメン食べて、何だかんだ言って1泊2日だったけど博多を満喫して、30分遅れで羽田空港着。 pic.twitter.com/G0iJpjJWhI
— 아키코 あきこ (@a_happymoment) February 8, 2015
続いて、福岡空港付近で焼きラーメンが食べられるお店を2軒ご紹介します。
飛行機の時間までは少し余裕があるときや、旅行中に食べそびれてしまった場合にも立ち寄りやすいですよ！
飛行機を見ながら食べられる！福岡空港ビアマルシェ SORAGAMIAIR
アテに焼きラーメンをいただいてみる。熱々で提供されるし、野菜多めがうれしいねぇ。#SORAGAMIAIR #FUK #RJFF pic.twitter.com/xOXIk9eMm8
— 遠森一郎@腰の入院治療中 (@tohmori_train) October 10, 2020
福岡空港の国際線の中にあり、福岡の名物料理を開放感あふれる空間で楽しむことができるお店です。
滑走路を見ながら食べられる席もあるので、空港ならではの雰囲気を味わうこともできます。
焼きラーメン（税込800円）は、鉄板に乗ってグツグツした状態で提供され、具材は野菜たっぷりで、濃いめの味付けが特徴です。
ビールなどお酒のメニューも豊富なので、出発までに焼きラーメンを食べながら飲むのもいいですね！
店舗情報
とんこつラーメン専門店の新業態！ドライブイン 一幸舎 空港店
一幸舎の焼きラーメンくどくなくて良いです。 pic.twitter.com/md5L1OcX2y
— 扇せんす/パフォーマー俳優(ダンスパフォーマンス、スタチュー、役者) (@ougisensu) August 31, 2014
全国的にも有名なとんこつラーメン専門店、一幸舎の新業態のお店が、福岡空港近くの国道45線沿いにあります。
こちらのお店では豚骨ラーメン・こってり豚骨ラーメン・中華そば・わんぱく醬油ラーメン（麺量が半分）・焼きラーメンの4種類の麺メニューが味わえます。
焼きラーメン（税込734円）は、こってりラーメンがベースになっていて、秘伝のタレが味の決め手になっています。
具材はもやし、キャベツ、にんじん、豚肉、ネギで、麺は細麺です。
店舗情報
[グルメ好き必見] 博多屋台でおすすめな食べ物！
福岡1日目。
今日は食べてばっかりだった(^_^;)
初屋台は外の風が気持ち良くて明太子こんにゃく美味しかった☆ pic.twitter.com/yy3WfdVJzO— なんしぃ (@a_aquarius) July 24, 2015
焼きラーメンだけでなく、博多の屋台には美味しい料理がたくさんあります。
そこで、せっかく屋台に行くなら食べておきたい、おすすめの食べ物をご紹介します！
明太子卵焼き
念願の屋台！！
明太卵焼クソうまい！！ pic.twitter.com/VMKL8k7609— 藤 耀哉 (@yousuke0717yuzu) March 18, 2017
福岡と言えば明太子ですが、屋台では卵で明太子をくるんだ明太子卵焼きを提供しているお店がたくさんあります。
相性抜群の組み合わせで、お酒もどんどん進みますよ！
ヤバい、福岡超楽しいw
普通にもつ鍋食べた後屋台で焼きラーメンと明太卵平らげてしもうた…。
デブ活が捗りますな( ´ω` )ﾃﾞﾌﾞｩ— ひさし👹3532兆円欲しい🦊 (@kiyotaka3914) June 24, 2019
めんたいコンニャク
小金ちゃんて屋台で食べた「めんたいコンニャク」
これはなかなかの珍味。 pic.twitter.com/lHks4cQw8n— アカリユウジ (@pikariyuji) October 22, 2016
明太子料理でもう一つおすすめなのが、めんたいコンニャクです。
その名の通り明太子が練りこまれたコンニャクで、プチプチ食感がたまりません。
マヨネーズをつけても美味しいですよ！
屋台のめんたいコンニャクも最高です、結構行列できてます
— モジャ (@BzXsM6wuQDsnTrE) November 10, 2020
餃子
中洲の屋台で飲んで、餃子たべて、明太子と焼酎！博多で食べたいもの全部！お醤油甘いのおいしーい！絶対お醤油かってかえる！ pic.twitter.com/XS7LHNkVXi
— みお＠彼女は食べて除霊する８月発刊 (@miobott) October 19, 2019
餃子もはずせない福岡名物ですよね！
博多の餃子の特徴は一口サイズで皮が薄くパリパリなことです。
また、赤い柚子胡椒が一緒についてくるお店が多く、少しつけて食べるとピリッと味が引き締まってさらに美味しいですよ！
私の初の九州上陸はまた次の機会に。まだ先の話だろうけど、次のツアーがあればまず福岡に行けるように出来る限り調整しよう。水炊き食べたいし、屋台デビューもしたいし、ひと口餃子も外せない。食べることばっかり(笑)。
— 祐 (@yu_ko_8) June 12, 2021
まとめ
福岡の屋台で人気の焼きラーメンが食べられるお店をご紹介しましたが、どこもそれぞれ特徴があって美味しそうですね！
屋台以外でも食べられるお店もあり、旅の目的の一つにしてもいいかもしれません。
味付けや具材、麺もお店によって全く違うので、余裕があれば何軒か食べ比べをしても楽しそうです。
また、屋台には焼きラーメン以外にも美味しい名物グルメがたくさんあります。
どれもとても美味しそうなので、福岡に行ったら胃袋が一つでは足りませんね！
