夏休みの自由研究で悩んだら試してみて！小学生でもわくわくしながら簡単にできるネタご紹介！

・硬質のカードケース(アクリル板でも可)

・装飾用に使う好みの折り紙

・トイレットペーパー芯

・マスキングテープ

・クリームケース

・好みのビーズやビー玉など

・ベビーオイル(お好みで)

・えんぴつ

・セロハンテープ

・のり

・定規

・カッター

一般的なトイレットペーパー芯の場合、11cm×3.2cmの四角形を3つ作って、筒状の三角形を作るとぴったり合います。

2.カットした硬質のカードケース3枚を三角形の形になるよう、セロハンテープでとめて筒状にします。これで、透明な三角形の筒が完成です。

3.三角形の筒の周りを黒い紙で巻きます。紙のサイズは、高さ11cm、幅は10.6cm(3.2cm×3＋のりしろ1cm)が目安です。紙を切り終えたら、硬質のカードケースで作ったミラーに巻いて、のりやテープでくっつけます。

4. 3を、トイレットペーパー芯の中に入れます。これが、万華鏡の筒部分になります。

5.のぞき穴を作ります。好きな色の用紙にトイレットペーパー芯の円周を描いてください。

その線の1cmほど大きめにカットしたら、後で貼り付けやすいよう、円周の線に向かって何ヶ所か切り込みを入れます。

次に、円の中心にカッターでのぞき穴を開けます。開ける穴の大きさは、約直径5mmです。

6.万華鏡の筒に、セロハンテープで覗き穴を貼り付けます。

7.万華鏡の中身を作ります。クリームケースに、ビーズやビー玉などを入れていきます。

柄の動きをゆるやかにしたい場合はここにベビーオイルも入れてくださいね。

量は、クリームケースの8～9分目くらい、たくさん入れるのがおすすめです。

8.クリームケースの蓋を閉め、万華鏡の先へ、セロハンテープで貼り付けます。

9.トイレットペーパー芯がむき出しになっているので、万華鏡の周りを色画用紙などで装飾して完成です！

お好みで、マスキングテープを使うのもいいですね。特に、画用紙の色や枚数などは決まっておりませんので、自由に装飾します。

※クリームケースとトイレットペーパー芯との境目を隠したい方も多いかと思いますが、ここを隠してしまうと薄暗くなって柄が見えにくくなるので、避けてください。

・はかり

・コップ

・はさみ

2.ペットボトルを20～30分間よく振ります。ボウルに氷水を入れたものを準備しておき、温度が上がらないよう途中で何度か氷水につけながら振ってください。

初めは液体だった生クリームが、振り続けていくとホイップ状に変化していきます。

さらに振っていくと、ホイップ状になっていたクリームがどんどん個体に近づき、突然、パシャッ！と音がしますので注意をして聞いてください。これが、液体と固体が離れ始めた瞬間です。

この音を確認したら、仕上げとしてもう少し振ってくださいね。完全に、液体と固体が別々になります。

3.バターができたら、ペットボトルをはさみで切り固まったバターを取り出してください。

野菜を漬け込むだけの場合、おおよそ1日から2日、食材により異なる

・水

・塩

・昆布

・粗挽き唐辛子

・捨て漬け野菜

・実山椒

・保存容器

水は、少しずつ加えてぬかがゆるくなりすぎないように気をつけます。家庭で使うお味噌ぐらいの柔らかさが目安です。

2.1に、塩、山椒の実、粗挽き唐辛子を入れます。こちらも、均一になるよう混ぜ合わせてくださいね。

3.保存容器の下に昆布を入れて、ぬか床を入れます。

ここから捨て漬け※をおこないますが、捨て漬けに合う野菜は漬物にしておいしく食べられる、鮮度のいい野菜です。ぬか床の捨て漬け期間はおおよそ3週間ほどです。

捨て漬けの3週間の間に行うことは、新鮮な野菜を常温で3日から5日ほど浸けることの繰り返しと、ぬか床の混ぜ合わせです。

ぬか床の混ぜ合わせについては、冷蔵保存の場合は2日に1回、常温保存の場合は1日1回です。

※捨て漬けとは、野菜クズをぬかに混ぜ込むことです。
捨て漬けには、ぬかが発酵することを助けたり、強すぎる塩分をやわらげたり、漬け始めであるぬかのツンとした味を吸収する役割があります。また、野菜が塩分を吸収し、乳酸菌が増えることによって良いぬか床が作られていきます。

4.それでは、いよいよ食材にする野菜を漬けます。

さまざまな野菜を試してみてくださいね。最初にお伝えした通り、思ってもいない食材がぬか漬けに合うかもしれませんよ。ここでは、ぬか漬けにするには意外な食材を少しだけ紹介します。

　・こんにゃく
　・スルメ
　・魚肉ソーセージ
　
　ぜひ、試してみて味を確認してくださいね。

・くるみ

・栗

・長イモ

・ウズラのたまご(3個)

・すり鉢

・ボウル

・フライパン

・おろし器

・フライ返し

2.くるみ・栗粉・長イモをボウルへ入れ、割ったウズラの卵3個も合わせて入れます。それらを、手でよく混ぜてください。

3.クッキーの形に丸めて平らにします。火が通りやすくなるよう、5mm～7mmの厚さが目安です。

4.最後に、フライパンで焼きます。油をひいて弱火で焼き、フライ返しを用いてときどきひっくり返してくださいね。

・水

・ルーペ

【結晶を大きくする場合】

・接着剤(瞬間接着剤がおすすめ)

・釣り糸

・コップ

・ストロー

コップへ水を入れて溶けなくなるまで食塩を溶かしてください。異なる条件下で実験してみる場合は、同じ濃度の食塩水を作るために水と食塩の量を測って記録しておきます。

2.塩の結晶を作ります。

別の容器に食塩水をうつして、しばらく置いておくと食塩の結晶ができます。

あまり食塩水が深いと結晶ができるまでに時間がかかるので、入れる食塩水は厚さ1mmが目安です。

このとき、食塩水を部屋の中や外など、環境の違う場所に置いて、日当たりや、湿度、温度など、置いた場所による経過の違いも観察します。

3.塩の結晶を大きくします。

結晶を大きくする場合は、できた結晶の中から、なるべくサイコロ型のものを複数個選んで、接着剤で釣り糸につけてください。

それを複数作って、ストローなどに巻きつけ、食塩水が入ったコップに吊るして日当たりの良い場所に置きます。

1度結晶を塩水に漬けたら、取り出さずにそのまま置いてください。

日当たりの良いところに置いて、3～4週間経つと、水分が蒸発して大きな結晶になります。

1週間ごとなど、途中何度か取り出してみて、サイズや重さを測って記録しておくと、まとめやすいです。